貴陽餐具消毒廠溫馨提示《消毒餐具也是有保持期的》

近期，不少餐飲店逐步恢復堂食，但是大部分市民可能并不了解，其實消毒餐具也有保質期。近期，南湖區新興市場監管所在檢查中發現，由于受疫情影響,部分餐飲店內的一次性消毒餐具已超過保質期。

外出就餐，食品安全不僅體現在食物本身，餐具的規范與安全也很重要。近期，區新興市場監管所對轄區內一次性消毒餐具進行檢查，發現部分餐飲單位不能提供一次性消毒餐具供貨商資質和消毒合格證明，所用一次性消毒餐具外包裝上的保質期也已超過，執法人員現場要求該商家立即整改并給予警告，重新檢查所有餐具，對問題餐具進行回收清退。

《中華人民共和國食品安全法》中明確規定：“消毒后的餐具在包裝上要標注單位名稱、地址、聯系方式、消毒日期以及使用期限等內容。”由于市場上的消毒餐具消毒方法不同，保質期也不一樣，盡管消毒餐具都經過“清洗、高溫消毒、烘干、封膜”等流程后才到餐桌上，但消毒餐具并不等于無菌餐具，經過一段時間后，殘留的細菌不斷滋生，原本衛生合格的餐具過期后可能就不達標了。

市場監管部門溫馨提示，一次性消毒餐具也有保質期，廣大消費者外出就餐要養成檢查餐具的好習慣，使用前請留意外包裝上的生產日期和保質期，謹防使用過期消毒餐具。